Februar

I februar sætter vi tempoet ned for at se på, hvad proces og tid er for en størrelse. Som en del af konferenceoplevelsen kan I komme på kokkeskole i vores køkken, hvor køkkenchefen vil guide jer gennem flere retter og give en spændende vinkel på samarbejde og proces.

Depositphotos_33444747_original

Februars grøntsag nummer et er kål – og det kommer i et væld af varianter fra det mindste delikate rosenkål over spidskålets finhed til det pralende smukke rødkål, alt sammen lige her i den nordiske natur. Oplev kålen som nyklassiker i det sunde, skønne og sprøde køkken.

Depositphotos_25075841_original